ממתקי אלמוכתאר, נצרת (טייק 2)

באמת שניסיתי. שוב ושוב. וגם אחרי שהתאכזבתי, וגם כשכבר לא התאכזבתי – ניסיתי שוב. וכך, אני מתחזק בדעתי: אין לי מושג למה אנשים מתלהבים כל כך מהכנאפה בנצרת.

ביקור שני בממתקי אלמוכתאר (הנה סיכום הביקור הקודם) – לא נסעתי במיוחד, איכשהו מצאתי את עצמי ליד – הביא עמו חידוש מרענן: זכיתי לטעום כנאפה טרייה-טרייה. ראיתי אותה יוצאת מן המטבח אל קדמת החנות, וזכיתי לטעום את החתיכה הראשונה. הגבינה היתה טעימה, אך מעט צמיגית – זה לא משהו שאתה מצפה לו מכנאפה טרייה-טרייה. האטריות היו פריכות, אך בשכבה עברה מדי – וזה כבר לא קשור לטריוּת. באופן כללי, הכנאפה לא היתה מתוקה מדי, ובאופן כללי – הטריוּת הוסיפה עוד חצי-פיסטוק לציון.

הביקור הזה הוכיח לי שאני לא צריך להתאכזב מן הכנאפה בנצרת, אלא להגיע אליה בעיניים פקוחות. והשאלה העיקרית שאני שואל את עצמי היא זו: מה יקרה בפעם הבאה בה אמצא את עצמי ליד כנאפייה בנצרת? האם אוכל או לא?…

 

ממתקי אלמוכתאר [אתר] [פייסבוק]
רח' פאולוס השישי (בין KFC למשבי), נצרת
04-6461661