ממתקי לוטוס, מסעדה

ביקורת זו היא חלק מפרויקט מסעדה, במסגרתו בחנתי את כל הכנאפיות במסעדה בסופשבוע אחד באמצע אפריל 2019.

שנייה וחצי אחרי שנכנסתי ל"ממתקי לוטוס" – מקום חדש במסעדה – הבנתי שאני צריך לצאת משם מייד. ועם זאת, נשארתי וטעמתי והקרבתי את עצמי למען הבלוג ולמען אומת חובבי הכנאפה. הייתי החלוץ לפני המחנה אשר מסמן למחנה: "עצרו! אין טעם להמשיך, חזרו לאחור!".

מראה הכנאפה אינו מלבב, וזה בלשון המעטה. היא שכבה לה מכווצת בתוך המגש הגדול, כאילו מתביישת להיות מוצגת לראווה במצבה הקשה. כאמור, הייתי צריך לברוח כבר כשראיתי אותה – אבל יכולתי לה!

שיכבת הגבינה דקיקה ומתוקה, שכבת האטריות קריספית ויש לה טעם לוואי. והצבע? גם הוא לא מוסיף לתחושה הכללית – משהו בין כתום לחום, כאילו כוונת המשורר לא היתה ברורה לו עצמו. והתוצאה? לא ברור מה היא: האם זו כנאפה או ממתק? האם היא נוצרה בהשראת שכנותיה המשובחות או בהשראת ממרח הלוטוס המפורסם? אני יכול להבין איך ייתכן ויהיו כאלו שיאהבו את הכנאפה הזו – ולכן הענקתי לה ברגע האחרון חצי פיסטוק אקסטרה. בשבילי, גם אם ישפכו עליה עוד הרבה חצאי פיסטוקים (בפועל לא הוסיפו אפילו חלקיק פיסטוק) – לא אוכל להעלות את הציון עוד.

ממתקי לוטוס
הכביש הראשי של מסעדה (כביש 98)
052-3772685